ვილა მოსავალი

ეს დახვეწილი სასმელი ხელითნარჩევი ჟოლოსაგან იქმნება, რომელიც ქართლის რეგიონის ნაყოფიერ მიწებზეა მოყვანილი. ტრადიციული სიბრძნისა და თანამედროვე ტექნოლოგიების შერწყმით მიღებული უმაღლესი ხარისხის ეს პროდუქტი, სპილენძის დისტილაციის აპარატში გამოიხდება. ხილის დისტილატთან ერთად ქარხნის საკუთარი ჭაბურღილიდან აღებული დარბილებული წყალი გამოიყენება და მიღებული პროდუქტი ჩამოსხმის წინ გადის ყინულის ფილტრაციას. ყოველივე ეს ქმნის უნიკალურ სასმელს, რომლის დაგემოვნებისას თქვენ შეიგრძობთ ჟოლოს ძლიერ და გამყოლ არომატს და…

რქაწითელის ყურძნის ჯიშისგან დამზადებული ღია ჩალისფერი, მშრალი ღვინო მოყვანილი ზღვის დონიდან 700 მეტრზე. ხასიათდება კარგად გამოხატული მსხლის,ნესვისა და მანგოს მდგრადი არომატებით. გემოზე სასიამოვნოდ მჟავიანია და გამოირჩევა ხანგრძლივი დაბოლოებით.  

მუქი ალუბლისფერი, მშრალი ღვინო, დამზადებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. ხასიათდება ალუბლის, მაყვლისა და ჟოლოს არომატებით. ზომიერად სხეულიანი ღვინო გამოირჩევა ხანგრძლივი დაბოლოებით.საკმაოდ კარგად ერწყმის მუქი ფერის ხორცს. ასევე სასიამოვნოა მიირთვათ დაძველებულ ყველთან.

მუქი ალუბლისფერი, მშრალი ღვინო დამზადებულია ქართული ტრადიციული ქვევრის მეთოდით. ხასიათდება ინტენსიური და მდგრადი მაყვლის, ჟოლოს და მოცხარის არომატებით.მკვეთრად გამოხატული ტანინი, საუკეთესოდ ერწყმის მსუბუქ მჟავიანობას და დაბალანსებულ გემოს წარმოქმნის.ეს ღვინო საუკეთესოა შემწვარ საქონლის ხორცთან, ყველის და თხილის ნაირსახეობასთან ერთად.

ჩინური არის ქართლის ტრადიციული თეთრი ჯიში, მოყვანილი მუხრანის ველზე. ღია ჩალისფერი, მშრალი ღვინო ოქროსფერი ელფერით ხასიათდება ინტენსიური არომატებით. მკვეთრად არის გამოხატული ფორთოხლის და მსხლის ტონები. ღვინოს ცინცხალი მჟავიანობა სძენს განსაკუთრებულ ხასიათს.

დამზადებულია ჩინური ყურძნის ჯიშისგან. ქართლის ეს უნიკალური მშრალი ღვინო ხასიათდება ჩალისფერი შეფერილობით. დავარგებულია ფრანგულ მუხის კასრში.მკვეთრად გამოხატული მუხის ტონები იდეალურად ერწყმის ღვინის სასიამოვნო სიმჟავეს.საუკეთესოა მიირთვათ თევზთან და ფრინველის ხორცთან ერთად.